Гирос на тарелке с картофелем фри

Гирос на тарелке с картофелем фри

⏱ 50 минЛегко4 порции

Гирос-платтер: свинина гирос, картофель фри, пита ломтиками, салат из помидоров и щедрая порция цацики.

Питу можно заменить тонким лавашом или лепёшкой, а свинину — куриным бедром, оно сочнее грудки. Картофель фри лучше запекать в духовке, чтобы не стоять у плиты с фритюром. Частая ошибка — слишком жидкий цацики: огурец нужно натереть и хорошо отжать.

На порцию (448 г)

ккал
821
белки
34г
жиры
50г
углеводы
59г

На 100 г: 183 ккал · Б 7,5 · Ж 11,1 · У 13 г

CКлетчатка 5,6 г · Сахар 4,8 г · Соль 3,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Свинину нарежьте тонкими полосками, замаринуйте с орегано, паприкой, лимонным соком, маслом и солью на 20 минут.

  2. Шаг 2. Картофель фри запекайте при 220 °C 20–25 минут, перевернув один раз.

  3. Шаг 3. Обжарьте мясо на раскалённой сковороде порциями 4–5 минут до хрустящих краёв.

  4. Шаг 4. Питы подрумяньте и нарежьте треугольниками, помидоры и лук — дольками.

  5. Шаг 5. Разложите на тарелки мясо, картофель, питу, салат и цацики.

Все обеды →
Гирос на тарелке с картофелем фри: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok