Фриттата с колбасками

Фриттата с колбасками

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютенаМало углеводов

Сытная фриттата с обжаренными охотничьими колбасками, перцем и сыром.

Для фриттаты с колбасками в России берут охотничьи колбаски или остатки копчёностей, обжаривают их с болгарским перцем и луком прямо в чугунной сковороде. Яичную смесь заливают на прогретую сковороду и готовят под крышкой на медленном огне, чтобы низ не подгорел. Сыр трут сверху за пару минут до готовности, а подают фриттату тёплой или остывшей, нарезая на секторы.

На порцию (179 г)

ккал
373
белки
22г
жиры
30г
углеводы
4г

На 100 г: 208 ккал · Б 12 · Ж 16,9 · У 2,1 г

DКлетчатка 0,8 г · Сахар 2,4 г · Соль 2,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 190 °C. Колбаски нарежьте кружками и обжарьте 3 минуты.

  2. Шаг 2. Добавьте перец и лук, жарьте ещё 5 минут.

  3. Шаг 3. Залейте яйцами, взбитыми с солью, посыпьте тёртым сыром.

  4. Шаг 4. Запекайте 12–15 минут до золотистого цвета.

Все завтраки →
Фриттата с колбасками: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok