Драники в мультиварке

Name: Драники в мультиварке
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 800 г Картофель; 80 г Лук репчатый; 50 г Яйцо куриное; 40 г Мука пшеничная; 40 г Масло подсолнечное рафинированное; 6 г Соль; 120 г Сметана 15%

⏱ 40 минСредне4 порцииВегетарианское

Картофельные драники, обжаренные в чаше мультиварки — с хрустящими краями и мягкой серединкой.

В России драники в мультиварке часто делают менее жирными: масла льют меньше, а режим выбирают «Жарка» или «Выпечка». Чтобы середина пропеклась, картофельную массу раскладывают тонким слоем и переворачивают лопаткой. Частая ошибка — не отжать сок: тогда драники получаются сырыми внутри.

На порцию (284 г)

ккал: 353
белки: 8г
жиры: 17г
углеводы: 42г

На 100 г: 124 ккал · Б 2,7 · Ж 5,9 · У 14,9 г

BКлетчатка 5 г · Сахар 3,4 г · Соль 1,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Картофель800 г8 шт
Лук репчатый80 г1 шт
Яйцо куриное50 г1 шт
Мука пшеничная40 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное40 г3 ст. л.
Соль6 г1 ч. л.
Сметана 15%120 гдля подачи

Приготовление

Шаг 1. Картофель и лук натрите на мелкой тёрке, слегка отожмите сок.
Шаг 2. Добавьте яйцо, муку и соль, перемешайте.
Шаг 3. Включите режим «Жарка», разогрейте 1 ст. л. масла.
Шаг 4. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте драники по 4 минуты с каждой стороны с открытой крышкой, подливая масло для следующих партий.
Шаг 5. Подавайте горячими со сметаной.

Все обеды →

Драники в мультиварке

На порцию (284 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды