Детские котлеты в духовке с подливой

Name: Детские котлеты в духовке с подливой
Total time: 55 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 600 г Фарш домашний (свинина и говядина); 60 г Хлеб белый; 80 г Молоко 2.5%; 80 г Лук репчатый; 55 г Яйцо куриное; 150 г Сметана 15%; 20 г Томатная паста; 200 г Вода; 6 г Соль

⏱ 55 минЛегко5 порцийДля заготовок Мало углеводов

Котлеты из смешанного фарша, запечённые в томатно-сметанной подливе, — не нужно стоять у плиты.

Для детского стола котлеты удобно готовить в духовке: фарш из свинины и говядины смешивают с размоченным хлебом и луком. Томатно-сметанная подлива делает блюдо сочным, его подают на обед или ужин с пюре, макаронами или тушёными овощами. Если подлива кажется жидкой, добавьте немного муки или проварите дольше.

На порцию (250 г)

ккал: 430
белки: 22г
жиры: 34г
углеводы: 10г

На 100 г: 172 ккал · Б 8,8 · Ж 13,4 · У 3,8 г

CКлетчатка 0,7 г · Сахар 3,3 г · Соль 1,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Фарш домашний (свинина и говядина)600 г600 г
Хлеб белый60 г2 ломтика
Молоко 2.5%80 г1/3 стакана
Лук репчатый80 г1 шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Сметана 15%150 г3/4 стакана
Томатная паста20 г1 ст. л.
Вода200 г1 стакан
Соль6 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Хлеб размочите в молоке, лук натрите. Смешайте фарш, хлеб, лук, яйцо и соль.
Шаг 2. Сформируйте котлеты и выложите в форму, запекайте 15 минут при 200 °C.
Шаг 3. Смешайте сметану, томатную пасту и горячую воду, залейте котлеты.
Шаг 4. Уменьшите до 180 °C и запекайте ещё 25 минут.

Все обеды →

Детские котлеты в духовке с подливой

На порцию (250 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды