Чипсы из батата

Чипсы из батата

⏱ 45 минЛегко3 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Сладковатые хрустящие чипсы из батата с копчёной паприкой — запекаются при невысокой температуре.

Сладковатые хрустящие ломтики батата запекают при низкой температуре, чтобы они высохли, а не подгорели. Паприка и щепотка соли — минимальный набор приправ, масла нужно совсем немного. Ошибка — нарезать толсто: внутри ломтик останется мягким, а края сгорят.

На порцию (138 г)

ккал
146
белки
2г
жиры
4г
углеводы
27г

На 100 г: 106 ккал · Б 1,6 · Ж 2,6 · У 19,5 г

AКлетчатка 4,2 г · Сахар 5,7 г · Соль 1,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте батат на ломтики толщиной 1–2 мм.

  2. Шаг 2. Перемешайте с маслом, паприкой и солью.

  3. Шаг 3. Разложите на двух противнях с пергаментом в один слой.

  4. Шаг 4. Запекайте 25–30 минут при 160 °C, перевернув через 15 минут; края должны чуть потемнеть.

  5. Шаг 5. Остудите на решётке — хруст появится через 5–10 минут.

Все перекусы →
Чипсы из батата: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok