Чили-мак — макароны с чили

Чили-мак — макароны с чили

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетноВысокобелковое

Комфортная американская еда: рожки в мясном чили с фасолью под тянущимся сыром — всё в одной кастрюле.

Чили-мак в России часто делают из макарон твёрдых сортов, добавляя фарш и консервированную фасоль. Томаты в собственном соку можно заменить пассатой или домашней заготовкой. Сыр добавляют в конце, чтобы он не тянулся нитями, а мягко обволакивал макароны.

На порцию (503 г)

647

Белки38,2 г · 24% ккал

Жиры25,6 г · 37% ккал

Углеводы61,5 г · 39% ккал

32% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 129 ккал · Б 7,6 · Ж 5,1 · У 12,2 г

CКлетчатка 7,3 г · Сахар 6,4 г · Соль 3,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2588 ккал · порция 647 ккал — 32% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. В широкой кастрюле обжарьте фарш с луком и чесноком 7–8 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте паприку и зиру, затем томаты, фасоль и бульон, доведите до кипения.

  3. Шаг 3. Всыпьте сухие макароны, посолите и варите под крышкой 10–12 минут, помешивая, пока паста не впитает жидкость.

  4. Шаг 4. Посыпьте тёртым чеддером, накройте на 2 минуты, чтобы сыр расплавился.

Сжечь эту порцию

≈ 90 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чили-мак — макароны с чили»?

В одной порции (около 503 г) — 647 ккал: белки 38,2 г, жиры 25,6 г, углеводы 61,5 г. В 100 г готового блюда — 129 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (647 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Чили-мак — макароны с чили: рецепт с фото и калорийность