Чечевица с беконом

Чечевица с беконом

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозы

Зелёная чечевица с хрустящим беконом, луком и тимьяном — французская бистро-классика.

Чечевица с беконом — сытное блюдо в духе французского бистро, которое удобно готовить на даче в одной кастрюле. Лук и морковь обжаривают до мягкости, затем добавляют чечевицу и бульон, чтобы крупа не разварилась. Тимьян можно взять сушёный, а горчицу добавить в самом конце, чтобы она не потеряла остроту.

На порцию (338 г)

391

Белки24,4 г · 25% ккал

Жиры18,1 г · 41% ккал

Углеводы33,4 г · 34% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 116 ккал · Б 7,2 · Ж 5,4 · У 9,9 г

BКлетчатка 7,8 г · Сахар 3,5 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1564 ккал · порция 391 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Бекон нарежьте полосками и обжарьте 5 минут до хруста, выложите.

  2. Шаг 2. На вытопленном жире обжарьте лук и морковь мелким кубиком 5 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте чечевицу, тимьян и бульон, варите 25–30 минут до мягкости.

  4. Шаг 4. Вмешайте горчицу, уксус и бекон, посолите по вкусу.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чечевица с беконом»?

В одной порции (около 338 г) — 391 ккал: белки 24,4 г, жиры 18,1 г, углеводы 33,4 г. В 100 г готового блюда — 116 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (391 ккал) и сытная за счёт белка (24,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Чечевица с беконом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok