Блинчики с рисом и яйцом

Name: Блинчики с рисом и яйцом
Total time: 1 h
Yield: 5 порций
Ingredients: 500 г Молоко 2.5%; 330 г Яйцо куриное; 220 г Мука пшеничная; 10 г Сахар; 6 г Соль; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 150 г Рис белый; 40 г Лук зелёный; 40 г Масло сливочное 82.5%

⏱ 60 минСредне5 порцийБюджетно Вегетарианское

Классическая начинка из рассыпчатого риса, рубленого яйца и зелёного лука на сливочном масле.

Классика домашней кухни в России — блины с начинкой из риса, яйца и зелёного лука. Тесто замешивают на молоке, а начинку слегка обжаривают на сливочном масле для аромата. Такие блинчики удобно брать на работу или дачу, разогрев на сковороде.

На порцию (265 г)

ккал: 529
белки: 18г
жиры: 23г
углеводы: 62г

На 100 г: 200 ккал · Б 6,7 · Ж 8,8 · У 23,5 г

CКлетчатка 1,9 г · Сахар 7,4 г · Соль 1,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Молоко 2.5%500 г500 мл
Яйцо куриное330 г6 шт
Мука пшеничная220 г220 г
Сахар10 г1 ч. л.
Соль6 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Рис белый150 г0,75 стакана
Лук зелёный40 гпучок
Масло сливочное 82.5%40 г40 г

Приготовление

Шаг 1. Отварите рис в подсоленной воде 15 минут до рассыпчатости. Отварите вкрутую 4 яйца и порубите.
Шаг 2. Смешайте рис, яйца, нарезанный лук и растопленное сливочное масло, посолите.
Шаг 3. Из молока, 2 яиц, муки, сахара и соли замесите тесто, добавьте растительное масло и испеките 12 блинчиков.
Шаг 4. Заверните начинку конвертами и обжарьте на сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

Все завтраки →

Блинчики с рисом и яйцом

На порцию (265 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки