Блинчики с мясом в аэрогриле

Name: Блинчики с мясом в аэрогриле
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400 г Молоко 2.5%; 110 г Яйцо куриное; 160 г Мука пшеничная; 10 г Сахар; 25 г Масло подсолнечное рафинированное; 400 г Фарш домашний (свинина и говядина); 100 г Лук репчатый; 6 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 70 минСредне4 порцииДля заготовок

Классические блинчики с фаршем, которые в аэрогриле становятся хрустящими снаружи и сочными внутри.

В России блины с мясом — сытное блюдо на обед или ужин. Фарш обжаривают с луком, заворачивают в тонкие блины и прогревают в аэрогриле до румяной корочки. Готовые блины можно хранить в холодильнике и разогревать порциями.

На порцию (303 г)

ккал: 569
белки: 26г
жиры: 35г
углеводы: 38г

На 100 г: 188 ккал · Б 8,5 · Ж 11,5 · У 12,5 г

CКлетчатка 1,7 г · Сахар 8,5 г · Соль 1,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Молоко 2.5%400 г400 мл
Яйцо куриное110 г2 шт
Мука пшеничная160 г1 стакан
Сахар10 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное25 г2 ст. л.
Фарш домашний (свинина и говядина)400 г400 г
Лук репчатый100 г1 шт
Соль6 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Взбейте молоко, яйца, сахар, щепотку соли и муку до гладкого теста, добавьте 1 ст. л. масла и дайте постоять 15 минут.
Шаг 2. Испеките на сковороде 8–10 тонких блинчиков по 1 минуте с каждой стороны.
Шаг 3. Обжарьте мелко нарезанный лук на оставшемся масле 4 минуты, добавьте фарш, соль и перец и жарьте 10–12 минут, разбивая комочки.
Шаг 4. Положите на каждый блинчик 2 ст. л. начинки и сверните конвертиком.
Шаг 5. Выложите блинчики швом вниз в корзину аэрогриля и запекайте 8–10 минут при 180 °C до хруста.