Бирхер-мюсли на кефире с тёртым яблоком

Бирхер-мюсли на кефире с тёртым яблоком

⏱ 10 минЛегко2 порцииДля заготовокВегетарианское

Швейцарская идея по-нашему: хлопья, настоянные на кефире с яблоком и орехами, нежные как пудинг.

Бирхер-мюсли на кефире с тёртым яблоком в России делают как быстрый завтрак или перекус, особенно летом и осенью. Овсяные хлопья заливают кефиром на ночь, утром добавляют яблоко, мёд и орехи; фундук можно заменить на миндаль или семечки. Частая ошибка — брать быстрорастворимые хлопья: они превращаются в кашу, а не дают нежную, но ощутимую текстуру.

На порцию (298 г)

ккал
383
белки
12г
жиры
13г
углеводы
53г

На 100 г: 129 ккал · Б 4,1 · Ж 4,4 · У 17,9 г

CКлетчатка 7,8 г · Сахар 20,9 г · Соль 0,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Хлопья залейте кефиром и оставьте в холодильнике на ночь или минимум на 2 часа.

  2. Шаг 2. Утром натрите яблоко на крупной тёрке и сразу сбрызните лимонным соком.

  3. Шаг 3. Вмешайте яблоко и мёд в хлопья.

  4. Шаг 4. Разложите по мискам и посыпьте рублеными орехами.

Все завтраки →
Бирхер-мюсли на кефире с тёртым яблоком: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok