Батат с говядиной и сыром

Батат с говядиной и сыром

⏱ 60 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковое

Запечённые половинки батата, начинённые говяжьим фаршем с томатами и запечённые под сыром.

Батат запекается дольше картофеля, поэтому половинки сначала смазывают маслом и ставят в духовку на 40 минут. Фарш обжаривают с луком и томатной пастой до готовности. Если батат крупный, увеличьте время запекания, иначе середина останется твёрдой.

На порцию (382 г)

570

Белки31,4 г · 22% ккал

Жиры29 г · 47% ккал

Углеводы43,2 г · 31% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 149 ккал · Б 8,2 · Ж 7,6 · У 11,3 г

CКлетчатка 6,9 г · Сахар 10,2 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2280 ккал · порция 570 ккал — 29% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разрежьте батат вдоль, смажьте маслом и запекайте срезом вниз 30 минут при 200 °C.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук и фарш 8 минут, добавьте томатную пасту, паприку и соль, прогрейте 2 минуты.

  3. Шаг 3. Ложкой слегка разомните мякоть батата, выложите сверху фарш.

  4. Шаг 4. Посыпьте сыром и запекайте ещё 10 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Батат с говядиной и сыром»?

В одной порции (около 382 г) — 570 ккал: белки 31,4 г, жиры 29 г, углеводы 43,2 г. В 100 г готового блюда — 149 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 570 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Батат с говядиной и сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok