Жареные пирожки с яблоками

Name: Жареные пирожки с яблоками
Total time: 2 h
Yield: 8 порций
Ingredients: 450 г Мука пшеничная; 250 г Молоко 2.5%; 7 г Дрожжи сухие; 80 г Сахар; 7 г Соль; 160 г Масло подсолнечное рафинированное; 600 г Яблоко; 3 г Корица молотая

⏱ 120 минСредне8 порцийДесерт Вегетарианское

Жареные пирожки с яблоками и корицей — хрустящая корочка и тягучая начинка.

Яблочные пирожки на дрожжевом тесте жарят в масле до золотистой корочки, начинку делают из кисло-сладких яблок с сахаром и корицей. Если яблоки сочные, добавляют ложку крахмала или панировочных сухарей, иначе тесто размокнет. Хороши и горячими, и остывшими, но разогревать лучше на сухой сковороде, а не в микроволновке.

На порцию (195 г)

ккал: 466
белки: 7г
жиры: 22г
углеводы: 61г

На 100 г: 240 ккал · Б 3,7 · Ж 11,1 · У 31,2 г

CКлетчатка 3,9 г · Сахар 19,4 г · Соль 0,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Мука пшеничная450 г3 стакана
Молоко 2.5%250 г250 мл
Дрожжи сухие7 г2 ч. л.
Сахар80 г2 ч. л. + 3,5 ст. л.
Соль7 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное160 г2 ст. л. в тесто + для жарки
Яблоко600 г4 шт
Корица молотая3 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Растворите дрожжи и сахар в тёплой жидкости, добавьте соль, 2 ст. л. масла и муку, замесите мягкое тесто и оставьте на 1 час.
Шаг 2. Яблоки нарежьте мелким кубиком и прогрейте с сахаром и корицей 5 минут до мягкости, остудите.
Шаг 3. Сформуйте 16 пирожков и жарьте в масле по 3 минуты с каждой стороны.

Все перекусы →

Жареные пирожки с яблоками

На порцию (195 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы