Завтрак-запеканка из хлеба, яиц и сыра

Name: Завтрак-запеканка из хлеба, яиц и сыра
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 250 г Хлеб белый; 275 г Яйцо куриное; 300 г Молоко 2.5%; 120 г Сыр твёрдый; 100 г Ветчина; 10 г Масло сливочное 82.5%; 3 г Соль

⏱ 50 минЛегко4 порцииДля заготовок Высокобелковое

Сытная запеканка из подсохшего хлеба, яиц и сыра — собирается с вечера, утром только в духовку.

Сытный завтрак собирают с вечера: хлеб, яйца, молоко, сыр и ветчина слоями в форме, утром — в духовку. В России вместо белого хлеба иногда берут батон или булку, а для аромата добавляют щепотку мускатного ореха. Главное — не пересушить: запекать при умеренной температуре, пока сыр не расплавится.

На порцию (265 г)

ккал: 479
белки: 27г
жиры: 25г
углеводы: 35г

На 100 г: 181 ккал · Б 10,2 · Ж 9,5 · У 13,2 г

DКлетчатка 1,5 г · Сахар 6,1 г · Соль 2,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Хлеб белый250 г1/2 батона
Яйцо куриное275 г5 шт
Молоко 2.5%300 г1,5 стакана
Сыр твёрдый120 г1 стакан тёртого
Ветчина100 г100 г
Масло сливочное 82.5%10 гдля формы
Соль3 г1/2 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте хлеб кубиками и выложите в смазанную форму вместе с кубиками ветчины и половиной сыра.
Шаг 2. Взбейте яйца с молоком и солью, залейте хлеб, прижмите ложкой.
Шаг 3. Оставьте на 15 минут (или в холодильнике на ночь).
Шаг 4. Посыпьте оставшимся сыром и запекайте 30–35 минут при 180 °C до золотистой корочки.

Все завтраки →

Завтрак-запеканка из хлеба, яиц и сыра

На порцию (265 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки