Запеканка из вермишели с фаршем в мультиварке

Name: Запеканка из вермишели с фаршем в мультиварке
Total time: 50 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 250 г Вермишель; 400 г Фарш домашний (свинина и говядина); 100 г Лук репчатый; 165 г Яйцо куриное; 250 г Молоко 2.5%; 80 г Сыр твёрдый; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 6 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 50 минЛегко5 порцийБюджетно

Вермишель с фаршем, залитая яично-молочной смесью, — быстрый ужин из того, что есть дома, без духовки.

В России это блюдо чаще зовут запеканкой из макарон по-домашнему, и в ход идёт любой фарш, оставшийся от котлет. Мультиварка выручает, когда нет времени следить за духовкой: режим «выпечка» даёт румяную корочку снизу. Молоко можно заменить сливками или разбавленной сметаной, а вместо вермишели взять рожки или спагетти, поломанные пополам.

На порцию (253 г)

ккал: 553
белки: 27г
жиры: 31г
углеводы: 40г

На 100 г: 218 ккал · Б 10,6 · Ж 12,4 · У 15,8 г

CКлетчатка 1,9 г · Сахар 4,3 г · Соль 1,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Вермишель250 г250 г
Фарш домашний (свинина и говядина)400 г400 г
Лук репчатый100 г1 шт
Яйцо куриное165 г3 шт
Молоко 2.5%250 г250 мл
Сыр твёрдый80 г80 г
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль6 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Отварите вермишель 3 минуты и откиньте на дуршлаг.
Шаг 2. В чаше на режиме «Жарка» обжарьте лук 3 минуты, добавьте фарш и жарьте 10 минут, посолите и поперчите.
Шаг 3. Добавьте вермишель к фаршу и перемешайте, разровняйте.
Шаг 4. Взбейте яйца с молоком и солью, залейте, посыпьте тёртым сыром.
Шаг 5. Готовьте на режиме «Выпечка» 30 минут, затем дайте постоять 10 минут с открытой крышкой.

Все обеды →

Запеканка из вермишели с фаршем в мультиварке

На порцию (253 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды