Картофельное пюре с сельдереем

Картофельное пюре с сельдереем

⏱ 35 минЛегко4 порцииВегетарианскоеБез глютена

Пюре наполовину из корня сельдерея: меньше калорий, свежий пряный вкус.

В России сельдерей чаще покупают на рынке, выбирая плотный корень без пустот. Пюре делают пополам с картофелем, чтобы вкус не был слишком резким. Разогревать лучше на водяной бане или с добавлением молока, иначе масса станет сухой.

На порцию (668 г)

ккал
193
белки
5г
жиры
5г
углеводы
34г

На 100 г: 29 ккал · Б 0,8 · Ж 0,7 · У 5 г

BКлетчатка 5 г · Сахар 4,8 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель и сельдерей очистите и нарежьте кубиками одинакового размера.

  2. Шаг 2. Залейте водой, посолите и варите 20 минут до мягкости.

  3. Шаг 3. Слейте воду, добавьте масло и горячее молоко.

  4. Шаг 4. Пробейте погружным блендером 30 секунд или разомните толкушкой.

Все обеды →
Картофельное пюре с сельдереем: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok