Якисоба со свининой

⏱ 25 минЛегко3 порцииДо 15 минут Без лактозы

Японская жареная лапша со свининой, капустой и густым соусом якисоба, с маринованным имбирём сверху.

В России для якисобы берут пшеничную лапшу для вока или обычную яичную, отваривая её почти до готовности. Свинину можно заменить говядиной или тофу, а маринованный имбирь — солёным огурцом для кислинки. Жарьте на сильном огне небольшими порциями, иначе лапша начнёт тушиться и станет мягкой.

На порцию (277 г)

Белки15,9 г · 10% ккал

Жиры41,5 г · 56% ккал

Углеводы57,9 г · 35% ккал

34% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 245 ккал · Б 5,7 · Ж 15 · У 20,9 г

DКлетчатка 4,7 г · Сахар 9,7 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Лапша пшеничная200 г200 г
Свиная грудинка200 г200 г
Капуста белокочанная200 г200 г
Морковь60 г1 небольшая
Лук репчатый60 г1/2 шт
Соус вустерширский30 г2 ст. л.
Кетчуп20 г1 ст. л.
Соевый соус20 г1 ст. л.
Сахар5 г1 ч. л.
Имбирь маринованный20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.

3 порции — 2034 ккал · порция 678 ккал — 34% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Лапшу отварите по инструкции и откиньте.
Шаг 2. Смешайте вустерширский соус, кетчуп, соевый соус и сахар.
Шаг 3. Обжарьте грудинку тонкими ломтиками 4 минуты, добавьте лук, морковь и капусту, жарьте 3 минуты.
Шаг 4. Добавьте лапшу и соус, жарьте 2–3 минуты, перемешивая.
Шаг 5. Подавайте с маринованным имбирём.

Сжечь эту порцию

≈ 95 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Якисоба со свининой»?

В одной порции (около 277 г) — 678 ккал: белки 15,9 г, жиры 41,5 г, углеводы 57,9 г. В 100 г готового блюда — 245 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (678 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →