Тыква, запечённая с фетой и тыквенными семечками

Тыква, запечённая с фетой и тыквенными семечками

⏱ 40 минЛегко3 порцииВегетарианскоеБез глютена

Медовая печёная тыква с солёной фетой, тимьяном и хрустящими семечками на подушке из рукколы. Тёплый осенний ужин.

Тыкву для запекания берут мускатных сортов — она слаще и не разваливается. Ломтики укладывают на противень, поливают маслом с мёдом, посыпают тимьяном и запекают до карамельных краёв. Готовую тыкву выкладывают на рукколу, сверху крошат фету и посыпают семечками, пока блюдо ещё тёплое.

На порцию (348 г)

ккал
303
белки
12г
жиры
19г
углеводы
23г

На 100 г: 87 ккал · Б 3,4 · Ж 5,4 · У 6,5 г

BКлетчатка 2,4 г · Сахар 13,7 г · Соль 2,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Тыкву нарежьте дольками с кожурой.

  2. Шаг 2. Смешайте масло с мёдом, тимьяном и солью, смажьте тыкву и запекайте 30 минут.

  3. Шаг 3. Подсушите семечки на сухой сковороде 2 минуты.

  4. Шаг 4. Выложите тыкву на рукколу, раскрошите сверху фету и посыпьте семечками.

Все ужины →
Тыква, запечённая с фетой и тыквенными семечками: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok