Тыква с мясом в горшочке

Тыква с мясом в горшочке

⏱ 100 минСредне4 порцииБез глютена

Свинина с тыквой, картофелем и луком, томлёная в горшочках. Тыква разваривается и делает соус густым и сладковатым.

Тыква в горшочке со свининой — сытное блюдо для холодного сезона, когда хочется густого и сладковатого соуса. В российский вариант нередко добавляют болгарский перец или кабачок, если они есть под рукой. Томить лучше в духовке при невысокой температуре, иначе мясо станет жёстким, а тыква развалится в пюре.

На порцию (413 г)

536

Белки24,5 г · 18% ккал

Жиры36,4 г · 61% ккал

Углеводы27,8 г · 21% ккал

27% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 130 ккал · Б 5,9 · Ж 8,8 · У 6,7 г

BКлетчатка 3,5 г · Сахар 6,3 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2144 ккал · порция 536 ккал — 27% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте свинину кусочками 2 см и обжарьте на масле 8 минут.

  2. Шаг 2. Тыкву и картофель нарежьте кубиками, лук — полукольцами.

  3. Шаг 3. Разложите по горшочкам мясо, лук, тыкву, картофель и чеснок, посолите, поперчите, добавьте тимьян.

  4. Шаг 4. Залейте горячей водой до половины, сверху положите по ложке сметаны.

  5. Шаг 5. Томите под крышками в духовке 1 час 10 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тыква с мясом в горшочке»?

В одной порции (около 413 г) — 536 ккал: белки 24,5 г, жиры 36,4 г, углеводы 27,8 г. В 100 г готового блюда — 130 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 100 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 536 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Тыква с мясом в горшочке: рецепт с фото и калорийность