Тортеллини с ветчиной в сливочном соусе

Тортеллини с ветчиной в сливочном соусе

⏱ 20 минЛегко4 порции

Быстрый ужин из готовых тортеллини в сливочном соусе с ветчиной, горошком и пармезаном. Готово за 20 минут.

Тортеллини варят ровно по времени на упаковке, иначе они разварятся и соус станет мутным. Ветчину нарезают тонкой соломкой, чтобы она не вытеснила начинку. Пармезан добавляют в соус и оставляют немного для подачи, а сливки лучше брать чуть жирнее — так соус держится на тесте, а не стекает на дно.

На порцию (253 г)

ккал
612
белки
27г
жиры
28г
углеводы
63г

На 100 г: 243 ккал · Б 10,8 · Ж 11,2 · У 24,8 г

DКлетчатка 3,9 г · Сахар 6 г · Соль 3,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите тортеллини в подсоленной воде по инструкции, обычно 3–4 минуты.

  2. Шаг 2. Нарежьте ветчину полосками и обжарьте на масле 2 минуты.

  3. Шаг 3. Добавьте горошек, влейте сливки и прогрейте 3 минуты.

  4. Шаг 4. Вмешайте пармезан, мускат и перец, переложите тортеллини в соус и перемешайте 1 минуту.

  5. Шаг 5. Подавайте сразу, посыпав пармезаном.

Все обеды →