Торт «Баунти» с кокосом

Name: Торт «Баунти» с кокосом
Total time: 2 h
Yield: 12 порций
Ingredients: 200 г Яйцо куриное; 150 г Сахар; 120 г Мука пшеничная; 30 г Какао-порошок; 5 г Разрыхлитель; 150 г Кокосовая стружка; 250 г Сгущённое молоко с сахаром; 100 г Масло сливочное 82.5%; 200 г Сливки 33%; 120 г Шоколад молочный

⏱ 120 минСредне12 порцийДесерт Вегетарианское

Шоколадные коржи и сливочно-кокосовая начинка под шоколадной глазурью — как батончик, только торт.

Торт «Баунти» делают с кокосовой начинкой на сгущённом молоке и шоколадной глазурью, напоминающей батончик. Коржи пекут тонкими, пропитывают сиропом или сливками, иначе торт получится сухим. Собирают в разъёмной форме и дают настояться в холодильнике ночь.

На порцию (110 г)

ккал: 435
белки: 7г
жиры: 28г
углеводы: 39г

На 100 г: 394 ккал · Б 6,6 · Ж 25 · У 35,4 г

EКлетчатка 3,6 г · Сахар 30,7 г · Соль 0,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Яйцо куриное200 г4 шт
Сахар150 г¾ стакана
Мука пшеничная120 г¾ стакана
Какао-порошок30 г3 ст. л.
Разрыхлитель5 г1 ч. л.
Кокосовая стружка150 г1,5 стакана
Сгущённое молоко с сахаром250 г⅔ банки
Масло сливочное 82.5%100 г½ пачки
Сливки 33%200 г1 стакан
Шоколад молочный120 г1,2 плитки

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца с сахаром, вмешайте муку, какао и разрыхлитель. Выпекайте в форме 22 см 30–35 минут при 180 °C, разрежьте на 2 коржа.
Шаг 2. Взбейте масло со сгущёнкой, вмешайте 100 мл взбитых сливок и кокосовую стружку.
Шаг 3. Выложите кокосовую начинку между коржами толстым слоем.
Шаг 4. Залейте шоколад 100 мл горячих сливок, покройте торт глазурью и охладите 4 часа.

Все перекусы →

Торт «Баунти» с кокосом

На порцию (110 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы