Тонкие хрустящие вафли в электровафельнице

Тонкие хрустящие вафли в электровафельнице

⏱ 40 минСредне6 порцийДесертВегетарианское

Те самые тонкие вафли из советской вафельницы: хрустящие, их сворачивают трубочкой или рожком пока горячие.

В России тонкие хрустящие вафли готовят в старой советской электровафельнице, передавая её из поколения в поколение. Секрет хруста — хорошо разогретая форма и тонкий слой теста, иначе вафли получатся мягкими. Их едят сразу, посыпав сахарной пудрой, или сворачивают с начинкой из сгущёнки. Если вафли отсырели, их можно подсушить в той же вафельнице или в духовке.

На порцию (106 г)

ккал
424
белки
6г
жиры
24г
углеводы
46г

На 100 г: 401 ккал · Б 6 · Ж 22,8 · У 43,1 г

EКлетчатка 0,8 г · Сахар 26,7 г · Соль 0,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Растопите масло и остудите до тёплого.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром, влейте масло.

  3. Шаг 3. Всыпьте муку и размешайте до консистенции густой сметаны.

  4. Шаг 4. Выкладывайте по 1 ст. л. теста в центр разогретой вафельницы и выпекайте 1–2 минуты до золотистого цвета.

  5. Шаг 5. Горячую вафлю сразу сверните трубочкой — через 10 секунд она застынет.

Все завтраки →
Тонкие хрустящие вафли в электровафельнице: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok