Тёртый пирог с вареньем

Тёртый пирог с вареньем

⏱ 60 минЛегко10 порцийДесертБюджетноВегетарианское

Знаменитый пирог из детства: песочное тесто, натёртое на тёрке, и слой варенья.

Тёртый пирог знаком многим по бабушкиным кухням, его часто делают к чаю в выходные. Сливочное масло должно быть холодным, тогда крошка получится рассыпчатой. Если варенье жидкое, добавьте ложку крахмала, иначе нижний слой размокнет.

На порцию (117 г)

ккал
442
белки
6г
жиры
18г
углеводы
64г

На 100 г: 379 ккал · Б 4,8 · Ж 15,6 · У 54,9 г

EКлетчатка 1,5 г · Сахар 34,1 г · Соль 0,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Разотрите мягкое масло с сахаром и ванильным сахаром, вбейте яйца.

  2. Шаг 2. Добавьте муку с разрыхлителем и соберите тесто, разделите на 2 части (⅔ и ⅓). Меньшую уберите в морозилку на 30 минут.

  3. Шаг 3. Большую часть распределите по дну формы, сформировав бортики.

  4. Шаг 4. Выложите варенье, сверху натрите на крупной тёрке замороженное тесто.

  5. Шаг 5. Выпекайте 35–40 минут при 180 °C.

Все перекусы →
Тёртый пирог с вареньем: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok