Тарталетки с сельдью под шубой

Тарталетки с сельдью под шубой

⏱ 45 минСредне4 порции

Слои шубы в мини-формате: свёкла, картофель, морковь и сельдь, а сверху яичный желток.

На новогодний стол или семейное застолье такие тарталетки собирают вместо большого салата — так удобнее и остатки не смешиваются. Свёклу и картофель отваривают заранее и остужают, иначе майонез потечёт. Красный лук лучше замариновать на пару минут в уксусе, чтобы он не горчил.

На порцию (169 г)

ккал
362
белки
12г
жиры
23г
углеводы
27г

На 100 г: 215 ккал · Б 7,4 · Ж 13,3 · У 15,7 г

DКлетчатка 2,3 г · Сахар 9,9 г · Соль 2,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель и морковь отварите в мундире 25 минут, яйцо — 10 минут, остудите и очистите.

  2. Шаг 2. Натрите картофель, морковь и свёклу на мелкой тёрке отдельно, каждую смешайте с ложкой майонеза.

  3. Шаг 3. Сельдь нарежьте мелким кубиком, лук порубите.

  4. Шаг 4. Выкладывайте в тарталетки слоями: картофель, сельдь с луком, морковь, свёкла.

  5. Шаг 5. Посыпьте тёртым желтком.

Все перекусы →
Тарталетки с сельдью под шубой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok