Тарталетки с оливье

Тарталетки с оливье

⏱ 45 минЛегко4 порции

Оливье с курицей, нарезанный мелким кубиком, в хрустящих корзиночках — порционная подача салата.

Для российского стола тарталетки с оливье — это порционная версия салата, которую удобно ставить на праздничный поднос. В начинку идёт варёная курица или колбаса, солёные огурцы и консервированный горошек, заправленные майонезом. Нарезать всё нужно мелким кубиком, иначе в маленькой корзиночке куски не поместятся и салат будет вываливаться.

На порцию (180 г)

ккал
340
белки
16г
жиры
19г
углеводы
26г

На 100 г: 189 ккал · Б 8,7 · Ж 10,6 · У 14,3 г

CКлетчатка 2,3 г · Сахар 7,8 г · Соль 1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите курицу 20 минут, картофель и морковь в мундире 25 минут, яйца 10 минут. Остудите.

  2. Шаг 2. Нарежьте всё мелким кубиком 4–5 мм, добавьте горошек.

  3. Шаг 3. Заправьте майонезом непосредственно перед подачей.

  4. Шаг 4. Разложите по тарталеткам горкой.

Все перекусы →