Тако-ракушки в аэрогриле

Тако-ракушки в аэрогриле

⏱ 30 минСредне3 порцииБез глютенаВысокобелковое

Кукурузные тортильи, запечённые ракушками, с говяжьим фаршем, сыром и свежими овощами.

Российские хозяйки часто заменяют чеддер местным полутвёрдым сыром, но тогда солёность другая — солить фарш нужно меньше. Айсберг зимой заменяют пекинской капустой. Ошибка — переполнять ракушки: при запекании начинка вытекает и пригорает ко дну.

На порцию (289 г)

ккал
485
белки
27г
жиры
27г
углеводы
32г

На 100 г: 168 ккал · Б 9,4 · Ж 9,3 · У 11,1 г

CКлетчатка 5,4 г · Сахар 3,8 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Перекиньте тортильи через решётку аэрогриля (или прутья) и запекайте 4–5 минут при 180 °C, чтобы зафиксировать форму ракушки.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук с фаршем 10 минут, добавьте зиру, паприку, соль и 2 ст. л. воды, уварите 3 минуты.

  3. Шаг 3. Наполните ракушки фаршем, посыпьте сыром и прогрейте 2 минуты при 180 °C.

  4. Шаг 4. Добавьте нарезанные салат и помидор, полейте сметаной.

Все обеды →
Тако-ракушки в аэрогриле: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok