Сыр, запечённый в беконе

Сыр, запечённый в беконе

⏱ 20 минЛегко3 порцииБез глютенаМало углеводов

Кубики сулугуни, завёрнутые в бекон и запечённые до хрустящей корочки снаружи и тягучести внутри.

В России запечённый в беконе сыр удобно делать из сулугуни или адыгейского сыра — они не растекаются. Бекон лучше брать сырокопчёный, он держит форму и даёт хруст, а не жир. Частая ошибка — передержать в духовке: сыр становится резиновым, поэтому вынимают сразу, как бекон подрумянится.

На порцию (107 г)

ккал
361
белки
19г
жиры
33г
углеводы
0г

На 100 г: 337 ккал · Б 17,4 · Ж 30,6 · У 0,4 г

EКлетчатка 0,1 г · Сахар 0 г · Соль 2,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 220 °C.

  2. Шаг 2. Нарежьте сыр брусками 2×2×5 см, ломтики бекона разрежьте пополам.

  3. Шаг 3. Плотно оберните каждый брусок беконом, чтобы сыр не вытек, закрепите шпажкой.

  4. Шаг 4. Запекайте 10–12 минут до хрустящего бекона, поперчите.

Все перекусы →
Сыр, запечённый в беконе: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok