Свиные рёбрышки в барбекю-соусе

Свиные рёбрышки в барбекю-соусе

⏱ 180 минСредне6 порцийБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Американские рёбрышки: медленно запекаются в сухом маринаде и в конце глазируются соусом барбекю.

Для домашнего застолья рёбрышки удобно запечь в духовке, а затем быстро обжечь на гриле. Если соус слишком сладкий, разбавьте его ложкой уксуса или томатной пастой. Дайте мясу отдохнуть под фольгой перед подачей.

На порцию (232 г)

ккал
703
белки
31г
жиры
58г
углеводы
14г

На 100 г: 304 ккал · Б 13,4 · Ж 25,2 · У 6,2 г

DКлетчатка 0,8 г · Сахар 11,7 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Снимите плёнку с внутренней стороны рёбер.

  2. Шаг 2. Смешайте сахар, паприку, чеснок, горчичный порошок, соль и перец, натрите рёбра.

  3. Шаг 3. Заверните в фольгу и запекайте 2 часа при 150 °C.

  4. Шаг 4. Раскройте, смажьте соусом барбекю и запекайте 15 минут при 220 °C.

  5. Шаг 5. Смажьте ещё раз и запекайте 10 минут до липкой глазури.

Все обеды →
Свиные рёбрышки в барбекю-соусе: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok