Свинина, тушённая с черносливом

Свинина, тушённая с черносливом

⏱ 70 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозы

Свинина томится с черносливом и луком до сладковато-пряного соуса. Классическое сочетание для праздничного или воскресного обеда.

Русский вариант — свинина с черносливом и луком в томатном соусе. Чернослив можно заменить курагой или изюмом, если нет под рукой. Тушат долго на медленном огне, чтобы мясо стало мягким, и едят с макаронами или рисом.

На порцию (354 г)

ккал
535
белки
26г
жиры
38г
углеводы
23г

На 100 г: 151 ккал · Б 7,3 · Ж 10,6 · У 6,5 г

CКлетчатка 3,8 г · Сахар 14,8 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Свинину нарежьте кусками 3 см, лук — полукольцами, морковь — кружками.

  2. Шаг 2. Обжарьте мясо в масле 8 минут, добавьте лук и морковь, жарьте 5 минут.

  3. Шаг 3. Вмешайте томатную пасту, влейте воду, посолите и поперчите.

  4. Шаг 4. Тушите под крышкой 30 минут.

  5. Шаг 5. Добавьте промытый чернослив и тушите ещё 20 минут до мягкости мяса.

Все обеды →
Свинина, тушённая с черносливом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok