Суши-пицца

Суши-пицца

⏱ 50 минСредне3 порции

Запечённая «пицца» на рисовой основе с нори: лосось, крабовые палочки, сырный соус и икра. Нарезается треугольниками.

В России суши-пицца стала популярной как альтернатива роллам на праздничном столе. Рис для суши варят с уксусом и сахаром, а нори укладывают по краям формы. Лосось и крабовые палочки доступны круглый год, икру часто заменяют тобико. Запекают до расплавления сыра и подают горячей, нарезая порционно.

На порцию (333 г)

ккал
628
белки
26г
жиры
29г
углеводы
65г

На 100 г: 189 ккал · Б 7,7 · Ж 8,8 · У 19,5 г

CКлетчатка 1,3 г · Сахар 8,8 г · Соль 3,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте рис до прозрачной воды, сварите под крышкой 12 минут, дайте постоять 10 минут и смешайте с уксусом, сахаром и солью. Остудите до комнатной температуры.

  2. Шаг 2. Положите листы нори на противень с бумагой, сверху сформуйте из риса круг диаметром 22 см толщиной 1 см.

  3. Шаг 3. Смешайте творожный сыр с майонезом и смажьте рисовую основу.

  4. Шаг 4. Разложите тонкие ломтики лосося и разобранные крабовые палочки, посыпьте тёртым сыром.

  5. Шаг 5. Запекайте 10–12 минут при 210 °C до расплавленного сыра.

  6. Шаг 6. Украсьте тонкими кружками огурца, икрой и соусом унаги, нарежьте треугольниками.

Все обеды →