Суфле из тыквы с творогом

Name: Суфле из тыквы с творогом
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 300 г Тыква; 200 г Творог 5%; 110 г Яйцо куриное; 30 г Манная крупа; 20 г Сахар; 10 г Масло сливочное 82.5%

⏱ 50 минЛегко4 порцииВегетарианское

Сладкое суфле из тыквенного пюре и творога — десерт и завтрак одновременно.

В российских семьях тыквенное суфле с творогом часто подают на завтрак, посыпав корицей. Творог лучше протереть через сито — тогда десерт будет однородным, без крупинок. Если масса кажется жидкой, добавьте ещё ложку манки и дайте постоять перед выпечкой.

На порцию (168 г)

ккал: 188
белки: 14г
жиры: 8г
углеводы: 16г

На 100 г: 112 ккал · Б 8,1 · Ж 4,7 · У 9,6 г

AКлетчатка 0,6 г · Сахар 8,1 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Тыква300 г300 г
Творог 5%200 г1 пачка
Яйцо куриное110 г2 шт
Манная крупа30 г1,5 ст. л.
Сахар20 г1 ст. л.
Масло сливочное 82.5%10 г2 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Тыкву нарежьте кубиками и потушите в 50 мл воды 15 минут, разомните в пюре.
Шаг 2. Смешайте пюре с творогом, желтками, манкой и сахаром и пробейте блендером.
Шаг 3. Белки взбейте и вмешайте, разложите по смазанным маслом формочкам.
Шаг 4. Запекайте 25–30 минут при 180 °C.

Все завтраки →

Суфле из тыквы с творогом

На порцию (168 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки