Спагетти с фаршем и томатной пастой по-домашнему

Name: Спагетти с фаршем и томатной пастой по-домашнему
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 320 г Макароны из твёрдых сортов; 400 г Фарш домашний (свинина и говядина); 100 г Лук репчатый; 80 г Морковь; 50 г Томатная паста; 250 г Вода; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 10 г Чеснок; 5 г Сахар; 6 г Соль

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетно Без лактозы

Домашний вариант «болоньезе»: фарш, лук, морковь и томатная паста, протушенные 20 минут. Спагетти с таким соусом едят всей семьёй.

Домашний вариант болоньезе в России готовят из свино-говяжьего фарша и томатной пасты. Лук и морковь обжаривают, затем добавляют фарш и тушат с водой около двадцати минут. Готовые спагетти лучше сразу смешать с соусом, чтобы они не слипались.

На порцию (309 г)

ккал: 613
белки: 26г
жиры: 28г
углеводы: 65г

На 100 г: 198 ккал · Б 8,3 · Ж 8,9 · У 20,9 г

CКлетчатка 4,1 г · Сахар 6,9 г · Соль 1,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Макароны из твёрдых сортов320 г320 г спагетти
Фарш домашний (свинина и говядина)400 г400 г
Лук репчатый100 г1 шт
Морковь80 г1 шт
Томатная паста50 г2,5 ст. л.
Вода250 г250 мл
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Сахар5 г1 ч. л.
Соль6 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте лук и тёртую морковь на масле 5 минут.
Шаг 2. Добавьте фарш и жарьте 8 минут.
Шаг 3. Вмешайте томатную пасту, через минуту влейте воду, добавьте чеснок, сахар и соль. Тушите 15 минут.
Шаг 4. Отварите спагетти и подавайте с соусом.

Все обеды →

Спагетти с фаршем и томатной пастой по-домашнему

На порцию (309 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды