Шпинатные вафли с фетой

Ярко-зелёные вафли со шпинатом и солоноватой фетой. Хороши и горячими, и холодными в контейнере.

Шпинатные вафли с фетой в России удобно делать из замороженного шпината, который есть круглый год. Фету можно заменить солёной брынзой или адыгейским сыром, а овсяную муку — смолоть хлопья в кофемолке. Горячими их едят со сметаной, холодными берут на перекус, разогревают в тостере или на сухой сковороде.

На порцию (217 г)

Белки18,5 г · 21% ккал

Жиры18,4 г · 47% ккал

Углеводы28,5 г · 32% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 162 ккал · Б 8,5 · Ж 8,5 · У 13,1 г

CКлетчатка 3,4 г · Сахар 3,8 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Шпинат100 г2 горсти
Яйцо куриное110 г2 шт
Фета60 г60 г
Молоко 1.5%80 г1/3 стакана
Мука овсяная70 г5 ст. л.
Разрыхлитель4 г1 ч. л.
Чеснок5 г1 зубчик
Масло оливковое5 г1 ч. л.

2 порции — 702 ккал · порция 351 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Пробейте блендером шпинат с молоком, яйцами и чесноком до гладкости.
Шаг 2. Добавьте овсяную муку и разрыхлитель, перемешайте.
Шаг 3. Раскрошите фету и аккуратно вмешайте в тесто.
Шаг 4. Разогрейте вафельницу и смажьте пластины тонким слоем масла кисточкой.
Шаг 5. Выпекайте вафли 4–5 минут до плотной корочки.
Шаг 6. Подавайте с йогуртом и помидорами.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шпинатные вафли с фетой»?

В одной порции (около 217 г) — 351 ккал: белки 18,5 г, жиры 18,4 г, углеводы 28,5 г. В 100 г готового блюда — 162 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (351 ккал) и сытная за счёт белка (18,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →