Шоколадные панкейки с бананом и какао

Шоколадные панкейки на йогурте — выглядят как десерт, а сахара почти нет.

В России такие панкейки пекут на даче или дома в выходные, используя натуральный йогурт и банан вместо сахара. Какао придаёт тесту шоколадный цвет, а мёд добавляют уже в готовые оладьи. Частая ошибка — перевернуть слишком рано, поэтому ждут пузырьков на поверхности и только тогда лопаткой переворачивают.

На порцию (273 г)

Белки17,1 г · 18% ккал

Жиры7,8 г · 18% ккал

Углеводы62,4 г · 64% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 145 ккал · Б 6,3 · Ж 2,8 · У 22,9 г

BКлетчатка 10 г · Сахар 23,8 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Мука цельнозерновая100 г⅔ стакана
Какао-порошок15 г1,5 ст. л.
Йогурт натуральный 2%200 г1 стакан
Яйцо куриное55 г1 шт
Банан150 г1 большой
Разрыхлитель5 г1 ч. л.
Мёд20 г1 ст. л.

2 порции — 792 ккал · порция 396 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Половину банана разомните, вторую нарежьте кружками.
Шаг 2. Смешайте йогурт, яйцо, мёд и банановое пюре, добавьте муку, какао и разрыхлитель.
Шаг 3. Выпекайте на антипригарной сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 4. Подавайте с кружками банана.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шоколадные панкейки с бананом и какао»?

В одной порции (около 273 г) — 396 ккал: белки 17,1 г, жиры 7,8 г, углеводы 62,4 г. В 100 г готового блюда — 145 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (396 ккал) и сытная за счёт белка (17,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →