Сэндвич Монте-Кристо

Name: Сэндвич Монте-Кристо
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 120 г Хлеб для тостов; 80 г Ветчина; 60 г Ветчина из индейки; 60 г Эмменталь; 110 г Яйцо куриное; 50 г Молоко 2.5%; 15 г Масло сливочное 82.5%; 30 г Варенье; 5 г Сахарная пудра

⏱ 20 минСредне2 порцииВысокобелковое

Сэндвич с ветчиной и сыром, обмакнутый в яйцо и обжаренный как французский тост. Подают с ягодным джемом и сахарной пудрой.

В России для Монте-Кристо подойдёт обычный тостовый хлеб и ветчина из индейки — она легче и не перебивает сыр. Эмменталь можно заменить гаудой или российским сыром, а джем взять абрикосовый или вишнёвый. Обжаривают на среднем огне, иначе яичная оболочка подгорит раньше, чем прогреется начинка.

На порцию (265 г)

ккал: 576
белки: 33г
жиры: 29г
углеводы: 45г

На 100 г: 217 ккал · Б 12,5 · Ж 11 · У 16,8 г

DКлетчатка 1,7 г · Сахар 16,4 г · Соль 2,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Хлеб для тостов120 г4 ломтика
Ветчина80 г4 ломтика
Ветчина из индейки60 г2 ломтика
Эмменталь60 г3 ломтика
Яйцо куриное110 г2 шт
Молоко 2.5%50 г1/4 стакана
Масло сливочное 82.5%15 г1 ст. л.
Варенье30 гдля подачи
Сахарная пудра5 гдля подачи

Приготовление

Шаг 1. Соберите 2 сэндвича: хлеб, ветчина, сыр, ветчина из индейки, хлеб.
Шаг 2. Взбейте яйца с молоком.
Шаг 3. Обмакните каждый сэндвич в яичную смесь с обеих сторон.
Шаг 4. Жарьте на масле на среднем огне под крышкой по 3 минуты с каждой стороны, пока сыр не расплавится.
Шаг 5. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте с джемом.

Все завтраки →

Сэндвич Монте-Кристо

На порцию (265 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки