Салат в банке с говядиной и перловкой

Салат в банке с говядиной и перловкой

⏱ 110 минСредне4 порцииДля заготовокБез лактозы

Сытный мужской салат для контейнеров: перловка, отварная говядина, солёные огурцы, морковь и зелень.

В России салат в банке с говядиной и перловкой — частый вариант для контейнера на обед. Перловку отваривают заранее, говядину берут отварную или запечённую. Зелень и лук добавляют в последний момент, чтобы не заветрились.

На порцию (296 г)

421

Белки24,5 г · 23% ккал

Жиры20,8 г · 44% ккал

Углеводы36 г · 34% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 142 ккал · Б 8,3 · Ж 7 · У 12,2 г

BКлетчатка 5,9 г · Сахар 4,6 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1684 ккал · порция 421 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите говядину 80 минут, остудите и нарежьте соломкой.

  2. Шаг 2. Замочите перловку на 30 минут и варите 40 минут, остудите.

  3. Шаг 3. Смешайте масло, уксус, горчицу и перец, разлейте по банкам.

  4. Шаг 4. Слоями выложите огурцы, морковь соломкой, перец, перловку, говядину и зелёный лук.

  5. Шаг 5. Храните банку закрытой в холодильнике до 4 дней; перед едой встряхните или выложите в миску, чтобы заправка распределилась.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат в банке с говядиной и перловкой»?

В одной порции (около 296 г) — 421 ккал: белки 24,5 г, жиры 20,8 г, углеводы 36 г. В 100 г готового блюда — 142 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 110 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (421 ккал) и сытная за счёт белка (24,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат в банке с говядиной и перловкой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok