Салат Тако с фаршем и чипсами

Name: Салат Тако с фаршем и чипсами
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400 г Фарш говяжий нежирный; 250 г Салат айсберг; 200 г Фасоль красная консервированная; 150 г Кукуруза консервированная; 200 г Помидоры; 80 г Сыр чеддер; 60 г Начос; 100 г Соус сальса; 80 г Сметана 15%; 2 г Зира; 3 г Паприка молотая; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 3 г Соль

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое

Всё, что кладут в тако, но в миске: острый фарш, фасоль, кукуруза, айсберг, сыр, сальса и хрустящие кукурузные чипсы.

Для салата тако в России часто берут фарш из говядины или смеси свинины и говядины, но нежирный вариант легче. Сальса подойдёт готовая или из рубленых помидоров с луком и кинзой. Чипсы добавляйте перед самой подачей, иначе размокнут. Сыр чеддер можно заменить российским или гаудой — главное, чтобы плавился.

На порцию (385 г)

ккал: 444
белки: 34г
жиры: 21г
углеводы: 27г

На 100 г: 115 ккал · Б 8,8 · Ж 5,6 · У 6,9 г

BКлетчатка 6,4 г · Сахар 6,8 г · Соль 2,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Фарш говяжий нежирный400 г400 г
Салат айсберг250 г½ кочана
Фасоль красная консервированная200 г½ банки
Кукуруза консервированная150 г½ банки
Помидоры200 г2 шт
Сыр чеддер80 гкусочек
Начос60 ггорсть
Соус сальса100 г4 ст. л.
Сметана 15%80 г3 ст. л.
Зира2 г½ ч. л.
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соль3 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте фарш на масле 8–10 минут, разбивая комочки, добавьте зиру, паприку и соль, остудите до тёплого.
Шаг 2. Айсберг нарежьте полосками, помидоры — кубиком, фасоль и кукурузу промойте.
Шаг 3. Выложите в миску салат, сверху фарш, фасоль, кукурузу и помидоры.
Шаг 4. Натрите чеддер, добавьте сальсу и сметану.
Шаг 5. Перед подачей посыпьте поломанными начос, чтобы они остались хрустящими.

Все обеды →

Салат Тако с фаршем и чипсами

На порцию (385 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды