Салат с камамбером тёплым

Салат с камамбером тёплым

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианскоеБез глютена

Запечённый камамбер с тягучей серединой на листьях салата с виноградом и орехами — эффектная закуска на двоих.

Головку камамбера надрезают сверху, кладут тимьян и запекают до тягучей середины, подают прямо в форме. Корн и рукколу рвут руками, чтобы листья не завяли от ножа. Мёд берут жидкий, цветочный, и поливают им уже на столе — иначе он уйдёт в листья. Ошибка — передержать сыр, он вытечет и подгорит.

На порцию (199 г)

ккал
372
белки
16г
жиры
27г
углеводы
17г

На 100 г: 188 ккал · Б 7,8 · Ж 13,6 · У 8,5 г

DКлетчатка 2,1 г · Сахар 15,2 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C.

  2. Шаг 2. Снимите с камамбера верхнюю корочку крест-накрест, положите в небольшую форму, сверху тимьян и половину мёда.

  3. Шаг 3. Запекайте 12–15 минут, пока середина не станет жидкой.

  4. Шаг 4. Пока сыр печётся, разрежьте виноград пополам, смешайте листья с маслом и бальзамиком.

  5. Шаг 5. Выложите листья и виноград на блюдо, в центр поставьте горячий камамбер, посыпьте орехами и полейте остатком мёда.

Все обеды →