Салат Охотничий с копчёными колбасками

Салат Охотничий с копчёными колбасками

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозы

Охотничьи колбаски, отварной картофель, маринованные грибы, солёные огурцы и горчичная заправка.

Салат с копчёными колбасками и солёными огурцами — частый гость на даче и застолье: сытно и не требует много времени. В российских кухнях картофель для него варят заранее и остужают, а лук маринуют в уксусе, чтобы убрать горечь. Хранят без заправки, а горчичную смесь добавляют прямо перед подачей.

На порцию (292 г)

ккал
519
белки
17г
жиры
41г
углеводы
21г

На 100 г: 178 ккал · Б 5,7 · Ж 14 · У 7,2 г

DКлетчатка 3,8 г · Сахар 3,1 г · Соль 5,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель отварите в мундире 20–25 минут, остудите, очистите и нарежьте кубиком.

  2. Шаг 2. Колбаски обжарьте на сухой сковороде 4–5 минут и нарежьте кружками.

  3. Шаг 3. Огурцы нарежьте кубиком, грибы — если крупные — пополам, лук — полукольцами.

  4. Шаг 4. Смешайте майонез с горчицей, заправьте всё и посыпьте петрушкой.

Все обеды →
Салат Охотничий с копчёными колбасками: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok