Салат Купеческий со свининой

Name: Салат Купеческий со свининой
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 350 г Свиная корейка; 100 г Лук репчатый; 150 г Морковь по-корейски; 150 г Горошек зелёный консервированный; 100 г Огурцы солёные; 100 г Майонез; 15 г Уксус столовый 9%; 5 г Сахар; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 3 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Мало углеводов

Обжаренная свинина, маринованный лук, морковь по-корейски и консервированный горошек в майонезе.

В России этот салат любят за сытность и простоту: мясо, горошек, солёные огурцы и морковь по-корейски. Свинину можно заменить курицей или говядиной, но тогда вкус станет легче. Заправлять лучше перед подачей, иначе салат быстро потечёт.

На порцию (247 г)

ккал: 432
белки: 19г
жиры: 35г
углеводы: 10г

На 100 г: 175 ккал · Б 7,8 · Ж 14 · У 4,1 г

CКлетчатка 3 г · Сахар 6,4 г · Соль 2,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Свиная корейка350 гкусок
Лук репчатый100 г1 шт
Морковь по-корейски150 г150 г
Горошек зелёный консервированный150 г½ банки
Огурцы солёные100 г2 шт
Майонез100 г4 ст. л.
Уксус столовый 9%15 г1 ст. л.
Сахар5 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль3 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте в 100 мл воды с уксусом и сахаром на 15 минут.
Шаг 2. Свинину нарежьте тонкой соломкой и обжарьте на масле на сильном огне 8–10 минут, посолите, поперчите, остудите.
Шаг 3. Огурцы нарежьте соломкой.
Шаг 4. Смешайте свинину, отжатый лук, морковь по-корейски, горошек и огурцы с майонезом.

Все обеды →

Салат Купеческий со свининой

На порцию (247 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды