Пшеничная каша «Артек» на молоке

Name: Пшеничная каша «Артек» на молоке
Total time: 25 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 120 г Пшеничная крупа; 600 г Молоко 2.5%; 25 г Сахар; 20 г Масло сливочное 82.5%; 2 г Соль

⏱ 25 минЛегко3 порцииБюджетно Вегетарианское

Пшеничная каша «Артек» на молоке — мелкая дроблёная крупа разваривается в нежную, однородную кашу, как в детстве.

Каша «Артек» получается нежной, если сначала проварить крупу в воде до полуготовности, а затем влить молоко. Сахар добавляют в конце, иначе крупа плохо разварится, а соль нужна совсем небольшая. Частая ошибка — варить на сильном огне: молоко пригорает, и каша приобретает неприятный запах.

На порцию (256 г)

ккал: 319
белки: 10г
жиры: 11г
углеводы: 45г

На 100 г: 125 ккал · Б 4 · Ж 4,3 · У 17,7 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 17,9 г · Соль 0,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Пшеничная крупа120 г2/3 стакана
Молоко 2.5%600 г2,5 стакана
Сахар25 г1,5 ст. л.
Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.
Соль2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Промойте крупу в сите.
Шаг 2. Молоко доведите до кипения, всыпьте крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая.
Шаг 3. Добавьте сахар и соль, варите на слабом огне 15 минут, часто помешивая, чтобы не пригорело.
Шаг 4. Вмешайте масло, накройте крышкой и дайте постоять 5 минут.

Все завтраки →

Пшеничная каша «Артек» на молоке

На порцию (256 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки