Пицца Мясная с колбасой, ветчиной и беконом

Пицца Мясная с колбасой, ветчиной и беконом

⏱ 100 минСредне4 порции

Сытная пицца для компании: салями, ветчина и хрустящий бекон с моцареллой, луком и болгарским перцем на пышном тесте.

В России мясная пицца обычно включает салями, ветчину, бекон и иногда охотничьи колбаски. Тесто делают дрожжевое, часто более пышное, а соус — из протёртых томатов с орегано и базиликом. Сыр может быть моцарелла или смесь твёрдых сортов. Готовят в духовке при высокой температуре, чтобы края подрумянились, а сыр расплавился.

На порцию (313 г)

ккал
679
белки
31г
жиры
33г
углеводы
65г

На 100 г: 217 ккал · Б 9,9 · Ж 10,6 · У 20,6 г

DКлетчатка 4,1 г · Сахар 5,5 г · Соль 3,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль, влейте тёплую воду и масло, вымесите мягкое тесто. Оставьте подходить на 50–60 минут.

  2. Шаг 2. Бекон нарежьте кусочками 2 см и обжарьте на сухой сковороде 3 минуты, чтобы вытопился жир.

  3. Шаг 3. Ветчину нарежьте полосками, перец — соломкой, лук — полукольцами.

  4. Шаг 4. Разогрейте духовку до 240 °C. Растяните тесто по смазанному противню, смажьте соусом, посыпьте орегано и половиной моцареллы.

  5. Шаг 5. Разложите салями, ветчину, бекон, перец и лук, сверху — оставшуюся моцареллу.

  6. Шаг 6. Выпекайте 13–15 минут до румяного бортика и пузырящегося сыра.

Все обеды →
Пицца Мясная с колбасой, ветчиной и беконом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok