Пита-ролл с халуми и овощами

Пита-ролл с халуми и овощами

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианское

Тёплая пита с жареным халуми, запечёнными перцами и цукини, хумусом и мятой. Вегетарианский обед за 25 минут.

Пита-ролл удобно собирать на обед: халуми жарят на сухой сковороде, пока не появится румяная корочка. Овощи запекают заранее и хранят в холодильнике, а перед подачей слегка разогревают. Мята и хумус связывают вкусы, но не перегружайте начинку, иначе ролл порвётся.

На порцию (396 г)

ккал
636
белки
28г
жиры
31г
углеводы
57г

На 100 г: 161 ккал · Б 7,2 · Ж 7,9 · У 14,5 г

CКлетчатка 6,8 г · Сахар 8,6 г · Соль 4,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Цукини нарежьте пластинами, перец — полосками, смажьте маслом и посолите.

  2. Шаг 2. Обжарьте овощи на сковороде-гриль 3–4 минуты с каждой стороны.

  3. Шаг 3. Халуми нарежьте ломтиками 1 см и обжарьте на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

  4. Шаг 4. Прогрейте питы, смажьте хумусом.

  5. Шаг 5. Разложите овощи, халуми, ломтики помидора и мяту, сбрызните лимоном и сверните.

Все обеды →