Пирог с абрикосами

Name: Пирог с абрикосами
Total time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: 220 г Мука пшеничная; 150 г Сметана 15%; 100 г Яйцо куриное; 150 г Сахар; 60 г Масло сливочное 82.5%; 8 г Разрыхлитель; 500 г Абрикос; 20 г Миндальные лепестки

⏱ 60 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское

Нежный пирог на сметанном тесте с абрикосами — летний и солнечный.

В средней полосе России абрикосы привозные, но пирог всё равно получается солнечным. Тесто на сметане замешивают быстро, без миксера, и заливают фрукты. Остывший пирог нарезают квадратами и берут на пикник.

На порцию (151 г)

ккал: 317
белки: 6г
жиры: 12г
углеводы: 45г

На 100 г: 210 ккал · Б 4,2 · Ж 8,1 · У 30 г

CКлетчатка 2,4 г · Сахар 25,3 г · Соль 0,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Мука пшеничная220 г1½ стакана
Сметана 15%150 г150 г
Яйцо куриное100 г2 шт
Сахар150 г¾ стакана
Масло сливочное 82.5%60 г60 г
Разрыхлитель8 г1,5 ч. л.
Абрикос500 г10–12 шт
Миндальные лепестки20 ггорсть

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану и растопленное масло.
Шаг 2. Вмешайте муку с разрыхлителем.
Шаг 3. Вылейте тесто в форму, выложите половинки абрикосов срезом вверх и посыпьте миндальными лепестками.
Шаг 4. Выпекайте 40–45 минут при 180 °C.

Все перекусы →

Пирог с абрикосами

На порцию (151 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы