Репа, запечённая с маслом

Репа, запечённая с маслом

⏱ 50 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Старинный русский гарнир: репа, запечённая со сливочным маслом, — сладкая и нежная.

В России репа была основой стола задолго до картофеля, и сейчас её снова покупают на рынках осенью и зимой. Запекают корнеплоды целиком или крупными дольками со сливочным маслом, а мёд кладут по желанию. Частая ошибка — передержать в духовке: репа становится слишком мягкой и теряет форму.

На порцию (214 г)

ккал
121
белки
3г
жиры
6г
углеводы
14г

На 100 г: 57 ккал · Б 1,5 · Ж 3 · У 6,6 г

AКлетчатка 3,7 г · Сахар 9,7 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 190 °C. Репу очистите и нарежьте дольками.

  2. Шаг 2. Выложите в форму, посолите, добавьте кусочки масла и полейте мёдом.

  3. Шаг 3. Накройте фольгой и запекайте 25 минут.

  4. Шаг 4. Снимите фольгу и запекайте ещё 15–20 минут до золотистости, посыпьте укропом.

Все обеды →