Пельмени в томатном соусе

Name: Пельмени в томатном соусе
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Пельмени; 400 г Томаты в собственном соку; 90 г Лук репчатый; 90 г Морковь; 5 г Чеснок; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 200 г Вода; 4 г Сахар; 10 г Петрушка; 5 г Соль

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетно Без лактозы

Пельмени, протушенные в томатном соусе с луком и морковью, — второе блюдо и подлива в одном.

Томатный соус для пельменей удобно делать из банки помидоров в собственном соку, добавив ложку сахара, чтобы убрать кислоту. Пельмени лучше брать крупные, ручной лепки, и тушить их не дольше десяти минут, иначе тесто размокнет. Подают прямо в соусе, посыпав зеленью и тёртым сыром.

На порцию (355 г)

ккал: 491
белки: 20г
жиры: 23г
углеводы: 53г

На 100 г: 139 ккал · Б 5,5 · Ж 6,4 · У 14,8 г

CКлетчатка 3,9 г · Сахар 7 г · Соль 3,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Пельмени600 г600 г
Томаты в собственном соку400 г1 банка
Лук репчатый90 г1 шт
Морковь90 г1 шт
Чеснок5 г1 зубчик
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Вода200 г1 стакан
Сахар4 г1 ч. л.
Петрушка10 гнесколько веточек
Соль5 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте лук и тёртую морковь на масле 5 минут, добавьте чеснок.
Шаг 2. Добавьте томаты, воду, сахар и соль, доведите до кипения.
Шаг 3. Выложите замороженные пельмени, накройте крышкой и тушите 15 минут, помешивая.
Шаг 4. Посыпьте петрушкой и подавайте.

Все обеды →

Пельмени в томатном соусе

На порцию (355 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды