Пельмени в сливочном соусе

Пельмени в сливочном соусе

⏱ 30 минЛегко4 порции

Пельмени доводятся в сливочно-чесночном соусе с сыром — сытное блюдо в одной сковороде.

Пельмени в сливочном соусе удобно готовить из замороженных полуфабрикатов: сначала их отваривают почти до готовности, а потом доводят в сковороде. Сливки берут 20 процентов, чтобы соус не свернулся, а твёрдый сыр добавляют в конце и дают ему расплавиться под крышкой. Частая ошибка — пересолить, ведь пельмени и сыр уже солёные.

На порцию (255 г)

ккал
634
белки
24г
жиры
39г
углеводы
48г

На 100 г: 249 ккал · Б 9,3 · Ж 15,2 · У 18,9 г

DКлетчатка 2,3 г · Сахар 4,6 г · Соль 3,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите пельмени в подсоленной воде 5 минут после всплытия, откиньте.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук на масле 4 минуты, добавьте чеснок на минуту.

  3. Шаг 3. Влейте сливки, доведите до кипения и всыпьте тёртый сыр.

  4. Шаг 4. Положите пельмени и прогрейте в соусе 3–4 минуты, поперчите и посыпьте укропом.

Все обеды →
Пельмени в сливочном соусе: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok