Печенье с шоколадом без глютена

⏱ 40 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское Без глютена

Тягучие шоколадные куки на рисовой и миндальной муке — никто не догадается, что без пшеницы.

Без глютена тесто для куки не тянется, поэтому шарики просто раскладывают на противне и слегка прижимают. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, иначе масса расслоится. Готовое печенье остужают на решётке — так оно остаётся хрустящим снаружи и мягким внутри.

На порцию (67 г)

Белки4,3 г · 5% ккал

Жиры19,3 г · 55% ккал

Углеводы31,5 г · 40% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 475 ккал · Б 6,5 · Ж 28,9 · У 47,2 г

EКлетчатка 2,5 г · Сахар 16,8 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 2528 ккал · порция 316 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Растопленное масло смешайте с сахаром и яйцом.
Шаг 2. Вмешайте обе муки и соду.
Шаг 3. Добавьте рубленый шоколад, охладите 20 минут.
Шаг 4. Сформуйте шарики и выпекайте 10–12 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Печенье с шоколадом без глютена»?

В одной порции (около 67 г) — 316 ккал: белки 4,3 г, жиры 19,3 г, углеводы 31,5 г. В 100 г готового блюда — 475 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 316 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →