Печенье через мясорубку

Name: Печенье через мясорубку
Total time: 50 min
Yield: 10 порций
Ingredients: 400 г Мука пшеничная; 200 г Маргарин; 150 г Сахар; 100 г Яйцо куриное; 50 г Сметана 15%; 5 г Разрыхлитель; 8 г Ванильный сахар

⏱ 50 минЛегко10 порцийДесерт Бюджетно Для заготовок Вегетарианское

Хрустящие полоски «хризантемы»: тесто пропускают через мясорубку и нарезают кусочками.

Тесто для такого печенья замешивают плотным, чтобы полоски держали форму при отсадке. Маргарин можно заменить сливочным маслом, но тогда тесто будет мягче. Готовые полоски остужают на решётке, иначе низ отсыреет от пара.

На порцию (91 г)

ккал: 364
белки: 6г
жиры: 18г
углеводы: 45г

На 100 г: 398 ккал · Б 6,1 · Ж 20,1 · У 48,7 г

DКлетчатка 1,2 г · Сахар 16,1 г · Соль 0,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Мука пшеничная400 г3 стакана
Маргарин200 г1 пачка
Сахар150 г3/4 стакана
Яйцо куриное100 г2 шт
Сметана 15%50 г2 ст. л.
Разрыхлитель5 г1 ч. л.
Ванильный сахар8 г1 пакетик

Приготовление

Шаг 1. Разотрите мягкий маргарин с сахаром и ванильным сахаром, добавьте яйца и сметану.
Шаг 2. Вмешайте муку с разрыхлителем, замесите крутое тесто и охладите 20 минут.
Шаг 3. Пропустите тесто через мясорубку прямо на противень с пергаментом длинными лентами.
Шаг 4. Нарежьте ленты кусочками по 6–7 см.
Шаг 5. Выпекайте 15 минут при 200 °C до золотистости.

Все перекусы →

Печенье через мясорубку

На порцию (91 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы