Паста с мидиями в белом вине

⏱ 25 минЛегко3 порцииБез лактозы

Паста с мидиями в белом вине с томатами черри и чесноком.

Паста с мидиями в белом вине — ресторанное блюдо, которое легко повторить дома. Помидоры черри лучше брать плотные, чтобы держали форму, а вино — сухое, не сладкое, иначе соус получится приторным. Чеснок и петрушку добавляют в самом конце, сняв с огня. Частая ошибка — переварить макароны: они должны быть аль денте, чтобы не превратиться в кашу.

На порцию (321 г)

Белки24 г · 18% ккал

Жиры13,6 г · 23% ккал

Углеводы79,7 г · 59% ккал

28% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 176 ккал · Б 7,5 · Ж 4,2 · У 24,8 г

CКлетчатка 4,2 г · Сахар 5,1 г · Соль 3,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Макароны из твёрдых сортов300 г300 г
Мидии300 гочищенных, 300 г
Помидоры черри200 г200 г
Чеснок10 г2 зубчика
Вино белое сухое100 г100 мл
Масло оливковое30 г2 ст. л.
Петрушка15 гнесколько веточек
Соль8 гдля воды

3 порции — 1692 ккал · порция 564 ккал — 28% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите пасту.
Шаг 2. Обжарьте чеснок в масле, добавьте половинки черри и жарьте 3 минуты.
Шаг 3. Добавьте мидии и вино, тушите 4 минуты.
Шаг 4. Перемешайте с пастой и петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паста с мидиями в белом вине»?

В одной порции (около 321 г) — 564 ккал: белки 24 г, жиры 13,6 г, углеводы 79,7 г. В 100 г готового блюда — 176 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 564 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.