Паста с креветками в томатно-сливочном соусе

Паста с креветками в розовом соусе из томатов и сливок с чесноком.

В России для этого блюда чаще используют очищенные креветки и пассату, а сливки заменяют сметаной или добавляют немного муки для густоты. Базилик можно заменить петрушкой или укропом, а чеснок обжаривают до золотистого цвета, чтобы убрать горечь. Пасту лучше не разогревать в микроволновке, а прогреть на сковороде с соусом, иначе креветки станут резиновыми.

На порцию (272 г)

Белки28,5 г · 24% ккал

Жиры13 г · 25% ккал

Углеводы59,5 г · 51% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 173 ккал · Б 10,5 · Ж 4,8 · У 21,9 г

BКлетчатка 3,4 г · Сахар 5,9 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Макароны из твёрдых сортов300 г300 г
Креветки350 г350 г очищенных
Томатное пюре (пассата)250 г250 мл
Сливки 20%150 г150 мл
Чеснок10 г2 зубчика
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Базилик10 гдля подачи
Соль4 гпо вкусу

4 порции — 1888 ккал · порция 472 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите пасту.
Шаг 2. Обжарьте чеснок и креветки на масле 2 минуты, выньте креветки.
Шаг 3. Влейте пассату и варите 5 минут, добавьте сливки и соль — ещё 2 минуты.
Шаг 4. Верните креветки, добавьте пасту и базилик.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паста с креветками в томатно-сливочном соусе»?

В одной порции (около 272 г) — 472 ккал: белки 28,5 г, жиры 13 г, углеводы 59,5 г. В 100 г готового блюда — 173 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 472 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.